Classificateur Vlees

Als Classificateur vlees ben jij dé onmisbare schakel in de 'onafhankelijke kwaliteitsbepaling van slachtvlees. Bijzonder toch? Jij beoordeelt de waarde van het slachtvlees, hierdoor ben jij als Classificateur vlees bij Kiwa CBS een onmisbare schakel in de ketting van de vleesindustrie. Er rust een grote verantwoordelijkheid op je schouders. Maar juist uit het nemen van verantwoordelijkheid haal jij voldoening. Je staat voor het belang van de boer en komt tot een eerlijk en onafhankelijk oordeel over de kwaliteit van het geclassificeerde karkas. Onafhankelijk. Gedegen. Kundig. Weloverwogen. Juist dit zijn kenmerken die bij jou passen en die manier van werken wordt enorm gerespecteerd. Iets voor jou?

Wat je precies doet als Classificateur varkensvlees?

Je werkt binnen een hecht team in de slachterij aan het einde van het proces. Daar bepaal je aan de hand van Europese regels en een beproefde methode de zogenaamde bevleesdheid van een karkas. Daarnaast hou je toezicht op het slachtproces en de weging van de karkassen. Door jouw inzet, kennis en kunde is de boer verzekerd van een onafhankelijke kwaliteitsindeling van zijn vee. Dit werk vraagt een opperste concentratie en een scherp oog voor detail. 

 

Jouw werk als Classificateur:

• Is een onmisbare schakel in de keten;
• Vraagt een hoge mate van integriteit, concentratie en onafhankelijkheid;
• Geeft voldoening door de verantwoordelijkheid, vakkundigheid en het respect.

Beschik jij over het volgende profiel?

 

Deze baan is iets voor jou als je zaken op waarde kunt schatten. Niet alleen de waarde van het vlees, maar vooral ook de waarde van jouw rol als Classificateur. Je bent een aanpakker, iemand die graag zijn handen uit de mouwen steekt om daarmee de verantwoordelijkheid met beide handen aan te pakken. Een achtergrond in de vee of vleessector is een pré.

 

Daarnaast is het belangrijk dat:

• je denkt en werkt minimaal op MBO-niveau (bij voorkeur MAS, SVO, HAS);
• je een rijbewijs hebt en in het bezit bent van eigen vervoer.

Een uitdagende fulltime baan met zeer veel verantwoordelijkheden, een betaalde opleiding tot classificateur, een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Dus direct aan de slag met je persoonlijke ontwikkeling. Na 3 maanden mag je zelfstandig aan de slag in een slachterij binnen jouw regio.

 

Dat betekent concreet:

• Een fulltime baan (40 uur) (parttime na 3 maanden fulltime opleiding is mogelijk);
• Werk in de regio IJsselstein - Boxtel/Helmond en het gebied tussen Apeldoorn, Zevenaar & Groenlo;
• Salaris op fulltime basis tussen de € 3.000,- en € 3.550,-;
• Goede arbeidsvoorwaarden.

Kiwa CBS (Centraal Bureau Slachtvlees)

De norm voor inspectie van kwaliteit en voedselveiligheid wordt door Kiwa bepaald. Wij zijn hierin internationaal toonaangevend en nemen deze maatschappelijke verantwoordelijkheid heel serieus. Hiermee zorgen wij vanuit een onafhankelijke positie voor transparantie in de hele keten van de agro-, feed- en foodsector. Kiwa biedt haar medewerkers vanuit elke functie veel mogelijkheden en goede voorzieningen voor persoonlijke ontwikkeling en groei.

 

Is deze baan jou op het lijf geschreven?

Aarzel dan niet en upload je cv en korte duidelijke motivatie via de rode sollicitatiebutton rechtsboven om te solliciteren.

 

Meer informatie

Heb je nog vragen over de vacature of wil je meer te weten komen over onze organisatie? Dan kom ik graag met je in contact: Janneke van Nieuwenhoven via jvnieuwenhoven@kiwacmr.nl. Ik maak graag kennis met je!