E-learning: Grundläggande livsmedelshygien

Grundläggande livsmedelshygien är en utbildning vars mål är att ge dig större förståelse för och rätt verktyg för att hantera livsmedelshygien på din arbetsplats. Det är många faktorer som styr och genom att få en bättre helhetsbild kring risker och förutsättningar är det lättare att bedriva ett förebyggande arbete.

Få en offert som är skräddarsydd efter dina behov

+46(0) 104 79 33 11 Kontakta oss Anmäl dig här

Typ av kurs: eLearning

Om kursen

Kursen Grundläggande livsmedelshygien ger dig en större kunskap och förståelse i livsmedelshygien och motivation att använda det du lärt dig under kursen i din verksamhet.

Vem är den här kursen för?

För alla verksamheter som hanterar livsmedel är grundläggande kunskap om livsmedelshygien viktigt.
Kursen vänder sig till alla som hanterar livsmedel i någon form såsom; restaurang, livsmedelsbutik, storhushåll och livsmedelsindustri, med eller utan förkunskaper i livsmedelssäkerhet.

Kiwa är ett av världens ledande ackrediterade certifieringsorgan inom hela den internationella livsmedelskedjan. Vill du veta vilka standarder inom Livsmedel som gäller?
Här kan du läsa mer om Livsmedelssäkerhet.

Program

Under kursen går vi igenom följande program, där varje del bygger på viktig kunskap och praktiska färdigheter för att du ska få ut så mycket som möjligt av utbildningen.

Mikrobiologiska faror
Kemiska faror
Fysiska faror
Allergena faror
Kontamination
Egenkontroll
Grundförutsättningar
Övningar
HACCP
Internrevision
Krav och lagstiftning
Riskgrupper och redlighet
Avvikelser och korrigerande åtgärder

Praktisk information

Kurstyp

Digital (e-learning)

Kurslängd

2-3 timmar

Pris

1800 kr exklusive moms

Har du frågor om våra utbildningar eller vill du ha en företagsanpassad lösning? Hör gärna av dig så hjälper vi dig.

Kiwa Academy

Relaterade tjänster

Kiwa erbjuder matchande tjänster. Läs mer vad vi kan erbjuda.

GLOBALG.A.P - internationell standard för livsmedelssäkerhet

Kiwa Sverige erbjuder certifiering enligt GLOBALG.A.P, en internationell standard för livsmedelssäkerhet och miljöhänsyn inom lantbruk och trädgårdsodling.

IFS - International Featured Standards

Kiwa erbjuder certifiering mot International Featured Standards (IFS) för produktskydd, kontrollerad leveranskedja och livsmedelssäkerhet. Säkerställ livsmedelssäkerhet och kvalitet i produktionsindustrin med IFS livsmedelscertifiering.