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La certificación como productor orgánico pecuario abre las puertas de un mercado nacional e internacional de alta demanda, cuyos productos tienen un valor diferente frente a productos convencionales.

Nuestro negocio como nosotros mismos, nos desarrollamos de forma sostenible. Hemos establecido objetivos de RSC ambiciosos, aunque alcanzables y mesurables para Kiwa a escala global, que se han redactado en nuestra Ruta de RSC para 2022.

Las normas orgánicas, en un principio, no contemplaron la realidad de los pequeños productores, hasta que se tuvo que modificar la normativa ya que en América Latina los productores solicitaron que se conforme un Sistema de Control Interno, que tiene como finalidad dar oportunidad a que pequeños productores puedan alcanzar una certificación internacional.

En mundo enfrentó una pandemia sin precedentes, lo cual generó varios cambios significativos en las vidas cotidianas, tanto personales como profesionales. Las empresas se adaptaron a la nueva modalidad de hacer negocios y visualizaron la oportunidad de capacitar a su personal para adquirir nuevas cualificaciones, salvaguardando lo primordial; la salud.

El comercio justo se creó de las necesidades de los productores para obtener una remuneración digna por su trabajo. El principal objetivo es erradicar a los intermediarios excesivos y maliciosos que engañan a los productores, aprovechándose de la necesidad de vender sus productos.

República Dominicana, en los 80s el precio del cacao era muy bajo, tanto nacional e internacional. No existía apoyo e incentivos a los productores para el fortalecimiento del comercio. CONACADO, nace con la visión de generar una ventaja estratégica y exportar productos de calidad.

La Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) es una de las instituciones de conforman la gobernanza de la Marca País, la cual está conformada por: Ministerio de Comercio Exterior, Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, Instituto Costarricense de Turismo, Coalición Costarricense de Iniciativas para el Desarrollo (agencia de IED), Promotora del Comercio Exterior y Ministerio de Cultura y Juventud, como invitado especial.

Un relato de vida nos ayuda a comprender un proyecto emprendedor, que tuvo sus orígenes en la Sierra Nevada de Santa Marta, donde se centra una gran parte de biodiversidad del planeta, y que en 1.995 inicia su travesía.

La palma de coco conocida por el nombre científico de cocos nicifera, es nativa de las Islas del Pacífico, pero hoy en la actualidad se cultiva en casi todas las zonas tropicales del mundo. El fruto de la palma es una drupa cubierta de fibras que llega a pesar hasta 2.5 kilogramos, en su interior se encuentra una pulpa blanca comestible y en su cavidad central un líquido azucarado conocido como “agua de coco”.

Para aquellas empresas que se dedican a la transformación de productos agroindustriales con el principal objetivo de llegar a mercados orgánicos internacionales, es primordial tener implementado los lineamientos normativos y certificarse de acuerdo a las normativas del mercado de destino, como: Europa, EE.UU, Japón, entre otras.