IFS Broker
Erhalten Sie ein maßgeschneidertes Angebot
IFS Broker gilt für Unternehmen, die:
- als Händler, Importeure oder Broker tätig sind
- Lebensmittel oder Non‑Food‑Produkte vertreiben
- keine physische Kontrolle über Produktion oder Lagerung haben
Zentrale Anforderungen von IFS Broker
- Verantwortung der Geschäftsleitung
- Lieferantenbewertung und ‑freigabe
- Risikobewertung der gehandelten Produkte
- Vertrags‑ und Spezifikationsmanagement
- Rückverfolgbarkeit (Dokumenten‑ und Warenfluss)
- Reklamations‑ und Rückrufmanagement
- Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Analyse und kontinuierliche Verbesserung
Audit und Zertifizierung
- Jährliches Audit durch eine akkreditierte Zertifizierungsstelle
- Schwerpunkt auf Dokumenten, Prozessen und Lieferantenkontrolle
- Bewertung nach Punktesystem
- Vergabe von Foundation Level oder Higher Level
- Abweichungen müssen durch Korrekturmaßnahmen geschlossen werden
Nutzen von IFS Broker
- Nachweis kontrollierter und sicherer Handelsprozesse
- Erfüllung von Kunden‑ und Händleranforderungen
- Reduzierung von Haftungs‑ und Produktrisiken
- Erhöhte Transparenz und Lieferkettensicherheit
- Stärkung von Vertrauen und Wettbewerbsfähigkeit
IFS Local Zertifizierung für kleine Lebensmittelhersteller
IFS Local ist ein vereinfachter, regional ausgerichteter Standard der IFS-Familie – speziell für kleine und mittlere Unternehmen, die hauptsächlich lokale oder regionale Märkte beliefern und für eine vollständige IFS-Zertifizierung noch nicht bereit sind.
IFS Progress – der strukturierte Einstieg in die IFS-Welt
IFS Progress ist ein Einstiegs- und Entwicklungsprogramm der IFS-Standards für Unternehmen, die noch nicht alle Anforderungen von IFS Food oder Logistics erfüllen, sich aber schrittweise in Richtung Vollzertifizierung entwickeln möchten – mit Level 1 und Level 2.
IFS Wholesale / C&C – Sicherheit im Großhandel
IFS Wholesale / Cash & Carry ist ein international anerkannter Standard für Großhandels- und Cash-&-Carry-Unternehmen, die Lebensmittel und Non-Food-Produkte handeln. Er stellt sicher, dass Produktsicherheit, Qualität und Rechtssicherheit entlang der Handelsprozesse gewährleistet sind.
IFS Logistics – sichere Lagerung und Transport von Lebensmitteln
IFS Logistics ist ein international anerkannter Standard zur Prüfung von Lebensmittelsicherheit und -qualität während Transport, Lagerung und Distribution. Er gilt für Food- und Non-Food-Produkte, bei denen kein Herstellungsprozess stattfindet – etwa in der Kühl- und Tiefkühllogistik.
IFS Food – der führende Standard für Lebensmittelsicherheit
IFS Food (International Featured Standards Food) ist ein international anerkannter Standard zur Bewertung der Lebensmittelsicherheit und -qualität bei Lebensmittelherstellern. Er wird vor allem im Einzelhandel gefordert und dient als Nachweis für sichere, gesetzeskonforme und qualitativ gleichbleibende Produkte – von der GFSI anerkannt.
